Bhn2..
* 7 butir kuning telur
* 2 butir putih telur
* 50 gr gula pasir
* 40 gr tepung terigu
* ½ sdt baking powder atau soda kue
* 50 gr margarin dicairkan
* 1 sdm susu kental manis
* 1 sdm rhum
* 1 sdt madu
Bahan buttercream:
* 100 gr margarin
* 100 gr gula halus
* ½ butir kuning telur
Cara membuat buttercream:
1. Kocok semua bahan hingga mengembang dan berwarna putih seperti krim
2. Masukkan sedikit essence coklat, moka, atau bubuk teh hijau (matcha) bila suka
Cara membuat kue bolu:
1. Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari putih telur
2. Kocok telur dan gula pasir dengan handmixer sampai betul-betul mengembang
3. Masukkan susu, rhum, madu, terus aduk
4. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan dicampur soda kue
5. Aduk campuran terigu dan kocokan telur memakai spatula atau sendok besar
6. Masukkan margarin cair, aduk sedikit
7. Tuang ke dalam loyang dangkal yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
8. Panggang di dalam oven yang panasnya 220 C selama 10 menit. Kue jangan sampai kering betul karena mudah patah sewaktu digulung
9. Angkat dari oven dan keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan alas kertas roti
10. Langsung diolesi dengan selai bila kue ingin diisi selai, atau tunggu hingga dingin sebelum diolesi buttercream agar krim tidak meleleh.
11. Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah.
* Untuk 1 loyang.
Tips :
1. Kalau tidak mau dan tidak suka memakai rhum juga tidak apa-apa
2. Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue terlalu mengembang, kue justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan
Sabtu, 27 Februari 2010
Bagaimana cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot?Apakah bisa,buah naga di tanam di dalam pot?lalu apa keuntungan cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot?Oke..lah kalo begitu kali ini saya akan membahas lebih lanjut mengenai cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot,simak baik-baik.
Setelah minggu lalu saya membahas mengenai cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di kebun,sekarang saatnya bagi anda yang ingin menghiasi halaman atau sekitar rumah anda dengan eksotisnya buah naga,harus disimak baik-baik bagaimana cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot.Mengapa dan apa kelebihan cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot?jawabnya sudah tentu kita bisa mengatur serta memindahkan sesuka hati kita letak tanaman buah naga tersebut.Tapi kita juga harus tahu cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot agar buah naga tetap produktif,efesien dan efektif.
Dibawah ini adalah cara/tekhnik/tips budidaya/bercocok tanam/menanam buah naga di dalam pot beserta step by step atau langkah-langkahnya:
1.Menyiapkan/mencari pot yang sesuai untuk budidaya buah naga di dalam pot.
Ada berbagai macam pot,terserah anda mau memilih yang mana,yang jelas semakin besar pot tersebut,semakin baik,karena buah naga memerlukan unsur hara yang banyak,jadi jika pot untuk budidaya buah naga kecil,maka tanah yang ada di dalam pot untuk menanam/budidaya buah naga sedikit,sehingga pertumbuhannya kurang maksimal/kerdil.Hal yang harus diperhatikan dalam Menyiapkan/mencari pot yang sesuai untuk budidaya buah naga,karena buah naga membutuhkan perubahan suhu yang drastis dari siang ke malam dalam proses pembungaan,maka harus di pilih pot yang cocok,pot yang paling cocok berdasarkan pengalaman adalah pot yang terbuat dari tanah liat,misalnya gentong dari tanah liat.Tapi jika di daerah anda tidak ada atau sulit Menyiapkan/mencari pot yang sesuai untuk budidaya buah naga di dalam pot yang dari tanah liat,sebaiknya gunakan dari plastik,misalnya bak dari plastik.Syarat besarnya pot,minimal diameternya 40-50 cm.Bisa juga di gunakan drum bekas sebagai pot.
2.Menyiapkan/membuat tiang penopang/panjatan buah naga.
Tiang harus kuat,itulah syarat utama untuk
Menyiapkan/membuat tiang penopang/panjatan buah naga.Sebaiknya adalah tiang dari beton yang berdiameter antara 8-10 cm,atau bisa juga menggunakan balok kayu yang kuat dan tahan lama,karena buah naga memiliki umur yang panjang sekitar 15-20 tahun.Tiang ini digunakan untuk menopang atau sebagai panjatan buah naga.Untuk bagian atas tiang di beri piringan seperti ban motor yang berfungsi untuk menyangga cabang-cabang produksi yang banyak.Pada bagian bawah tiang beton/balok tersebut diberi kaki-kaki yang berfungsi agar tidak mudah goyang atau ambruk.
Memasak sayur perlu kiat khusus. Salah mengolah, kandungan gizi dan mineral bisa rusak atau menguap sia-sia. Cara sehat yang dianjurkan adalah mengonsumi sayuran segar tanpa dimasak. Hanya saja, kadang mencuci sayuran hingga bersih pun tak cukup membunuh bakteri dan kuman dalam sayuran.
Lagi pula tak semua orang cocok makan sayuran mentah. Respon kekebalan tubuh berbeda atau ibu hamil dengan tubuh yang lebih sensitif, bisa membuat sayuran mentah menjadi berbahaya saat dikonsumsi. Sehingga tak ada cara lain paling aman selain memasak. Berikut adalah kiat-kiat bagaimana memasak sayur agar kandungan nutrisinya tetap terjaga baik meskipun harus bersentuhan dengan suhu tinggi saat pengolahan.
Memangang. Kulit sayuran akan menjaga sebagian besar nilai gizi dalam sayur. Saat memanggang, sayuran harus disertai kandungan air tinggi agar tidak mengering. Sayuran dari akar-akaran adalah yang jenis terbaik untuk dipanggang, seperti kentang, bawang, atau tomat.
Mengukus. Mengolah sayuran dengan mengukus mungkin adalah cara terbaik untuk memasak seluruh tipe sayuran. Cara ini dapat mempertahankan gizi dan mematangkan sayur dalam waktu singkat.
Tekanan Tinggi/Presto. Memasak sayur dalam tekanan tinggi akan menyingkat waktu memasak sehingga dapat menyimpan nutrisi. Masalahnya, jika anda terlalu lama, biarpun dalam periode singkat, sayur akan berubah menjadi lembek. Apalagi semua sayur memiliki tekstur dan kepadatan berbeda, sehingga pastikan jenis sayur dan periode yang tepat jika panci tekanan tinggi menjadi pilihan anda. Selama bisa, hindari memasak sayuran dengan presto.
Menumis. Ini salah satu cara cepat memasak sayur di atas penggorengan pipih dengan sedikit minyak sayur. Di atas wajan melengkung pun sah. Tapi ingatlah, ketika memasak sayur dengan minyak, vitamin larut dalam lemak mungkin berakhir bersama minyak. Ada baiknya jangan anda buang minyak tersebut.
Memasak tanpa air. Metode ini baik untuk sayur-sayuran berdaun hijau dengan mengandalkan air yang menempel pada daun setelah sayuran dicuci. Cara ini biasanya membutuhkan tiga hingga lima menit.
Merebus. Merebus sayur adalah cara yang paling tidak dianjurkan karena resiko nutrisi hilang sangat besar. Jika anda harus menggunakan cara ini, tambahkan sayur hanya setelah air mulai mendidih dan masaklah sesingkat mungkin. Tips khusus untuk memasak dengan merebus
1. Biarkan air mendidih selama kurang lebih dua menit hingga oksigen berkurang. Oksigen dalam airlah yang menyebabkan , vitamin C dalam sayur menguap.
2. jangan pernah merebus langsung sayur yang ditempatkan dalam air dingin. Itu hanya akan mengurangi kadar vitamin C , 10 hingga 12 kali lipat.
Tips merawat anggrek
1. Lokasi, suhu, dan kelembaban:
Anggrek akan tumbuh baik di dataran tinggi dengan suhu udara berkisar 15ºC-35ºC (suhu optimum 21ºC) dengan sirkulasi udara yang baik.Kelembaban udara berkisar antara 65%-70%.
2. Cahaya Matahari:
Tanaman anggrek pantang kena sinar matahari langsung, akan tetapi masih toleran terhadap sinar matahari pagi antara jam 7-9 pagi. Anggrek yang kurang mendapat cahaya matahari tumbuh kurus, berdaun sempit dan panjang, sebaliknya jika kelebihan daun akan menguning seperti terbakar. Anggrek akan tumbuh baik jika digantung di bawah kerimbunan pohon.
3. Penyiraman:
Tidak ada patokan tepat untuk menyiram anggrek, cara praktis untuk mengetahui apakah tanaman sudah perlu disiram dengan memantau kondisi media tanamnya.
Penyiraman sebaiknya dengan sprayer dan air yang digunakan bebas kaporit dan senyawa kimia lain. Anggrek muda lebih membutuhkan banyak air, penyiraman sebaiknya sehari sekali. Untuk anggrek yang lebih besar 2 hari sekali cukup memadai. Terlalu banyak air akan membuat anggrek mudah diserang jamur yang menyebabkan daun dan akar membusuk.Bunga anggrek sebaiknya jangan terkena air, karena akan cepat rontok.
4. Pemupukan:
Anggrek perlu dipupuk untuk membuatnya rajin berbunga.
Tips untuk memilih pupuk yang tepat:
• Pilih pupuk cair (pupuk daun)
• Unsur makro NPK harus disesuaikan dengan usia tanaman:
anggrek muda memerlukan unsur N (Nitrogen) lebih banyak
anggrek siap berbunga memerlukan unsur P (Phospor) lebih banyak
• pemupukan dilakukan seminggu sekali dengan dosis 1/2 sdt untuk 1 liter air
• semprotkan larutan pupuk dengan sprayer pada bagian daun dan akar
• pemupukan bisa dilakukan lebih sering, dengan mengurangi dosis.
5. Media Tanam:
Media tanam yang baik adalah yang tidak cepat lapuk, memudahkan akar menempel, berongga (porous) untuk sirkulasi udara, dapat menyimpan zat hara, dan tidak mudah menjadi sumber penyakit.
Macam media adalah pakis, moss, sabut kelapa, arang kayu, pecahan batu bata atau genteng.
6. Pot:
Untuk pot bisa dipilih pot tanah atau plastik, pot tanah bisa menyimpan air sedangkan pot plastik tidak, untuk menambah nilai estetis bisa digunakan pot plastik yang dibuat berlubang pada sisinya. Anggrek juga bagus ditanam di blok pakis dan digantun di bawah pohon. Secara berkala sebaiknya dilakukan repotting misalnya 6 bulan sekali untuk memberi ruang lebih pada akar anggrek.